꿈과함께

달달한 맛, 상큼한 맛, 시원한 맛. 이 땅의 많은 과일들이 다양한 맛을 내지만 과일은 결코 다 같은 과일이 아닙니다. 특히, 과일은 내는 맛에 따라 당분 함량도 달라집니다. 달달한 과일일수록 당분 함량이 높지만 신 맛이 나는 과일이라고 당분 함량이 적은 것도 아닙니다. 대표적인 것이 오렌지. 오렌지는 신맛이 많이 나지만 당분 함량도 높은 과일 중 하나로 당분도 많고 비타민C도 많은 과일입니다. 당분 함량이 낮은 과일은 항산화성분이나 파이토뉴트리언트와 같은 영양적 가치가 높은 성분이 풍부합니다. 오늘은 당분 많은 과일에 대하여 소개하고자 합니다.

그러면 당분 많은 과일 먹어도 건강에 도움이 되나요라는 질문에 많은 영양학자들은 되려 과일을 먹는 것이 건강에 많은 도움이 될 수 있다고 말을 하며, 과일이나 채소 등에 들어있는 천연 당분의 경우는 머리를 써야 하거나 몸을 움직이는데 마치 연료같은 역할을 할 수 있다고 합니다. 물론 그렇다고 해서 너무 과도하게 많이 섭취하는것도 결국은 혈당 수치를 높이기 때문에 적당량을 섭취해주는것이 좋고 하루 2~3번 정도로 나누어 먹는것이 더 좋다고 합니다.

1. 무화과

과일중에서 가장 당분이 많은 것은 무화과입니다. 다진 과일 1컵 당 당분함량이 29.3g, 식이섬유는 5.2g이 들어있는데요, 무화과에는 식이섬유, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 비타민A, E, K가 풍부하고 소화기관에 좋은 박테리아 생존에 돕는 프로바이오틱스도 들어 있습니다. 하지만 당분 함량이 높은 과일이기 때문에 한번에 1~2개 정도만 먹는 것이 좋습니다.

2. 석류

무화과 다음으로 당분 함량이 높은 과일은 석류입니다. 식물성 에스트로겐이 다량 함유돼있어 여성들의 건강에 좋은 당분 많은 과일인 석류는, 1컵 당 당분 함량이 23.8g, 식이섬유가 7g 들어있습니다. 그만큼 단맛이 강한 과일이기 때문에 석류를 주스로 만들 때는 별도의 감미료가 필요 없으며, 탄닌산, 안토시아닌류, 엘라그산 등 항산화 폴리페놀도 들어있고, 1개당 비타민 C 함유량이 30㎎이나 됩니다.

3. 망고

망고는 섬유질과 다양한 영양소가 풍부한 과일로, 망고 한 개엔 무려 45g의 당분이 들어있는 당분 많은 과일인 망고는 시력 보호에 효과가 좋은 비타민 A, 심장 건강에 도움이 되는 비타민 B6, 면역력 강화와 피로회복에 좋은 비타민 C가 다량 함유되어 있으며, 케르세틴, 이소퀘르시트린, 아스트라갈린, 피세틴, 갈산 등 항산화성분도 많이 있습니다

4. 포도

껍질부터 씨까지 버릴 것 없는 여름과일 포도는 한 컵 분량에 23g의 설탕이 들어있습니다. 비타민, 당분, 각종 무기질이 풍부해 피로 회복에도 좋고, 신진대사를 돕는 작용을 하며, 또한 포도 껍질에는 항산화 작용을 하는 레스베라트롤이 함유돼 있어 노화 방지와 암 예방에 효과가 있고, 포도 씨에는 폴리페놀 성분이 들어있어 기억력 향상에 도움을 줍니다.

5. 체리

상큼한 여름과일 체리는 한 컵당 18g의 당분이 들어있어, 손이 가는 대로 먹었다간 의외로 많은 당분을 섭취하게 될 수도 있습니다. 하지만 체리는 여름과일로 열대야를 지새우는 사람들에게 도움이 되는 당분 많은 과일이기도 합니다. 체리 100g에는 7mg의 멜라토닌이 들어있어 꾸준히 섭취하면 숙면에 도움이 됩니다. 

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