꿈과함께

향도 그저 그런 풀냄새 뿐이고, 맛도 밋밋해 나물로서는 매력 없는 토끼나 소도 좋아하지 않는 잡초, 뿌리째 캐 버려도 시들시들한 척 하다가 비만 내리면 생글생글 팔팔하게 살아나는 풀, 한여름 뙤약볕 아래 허리 한 번 제대로 펴지 못한 채 캐내고 또 캐내도 며칠만 지나면 여기저기 파릇하게 자라나 있는 풀이 바로 쇠비름입니다.

잎이 말의 이를 닮았다 해서 마치채(馬齒菜)라고 하며, 먹으면 장수한다고 해서 장명채(長命菜), 음양오행설을 말하는 다섯 가지 기운 초록색의 잎과 붉은 색의 줄기, 노란색의 꽃, 하얀색의 뿌리, 검은 색의 씨를 다 갖췄다 해서 오행초(五行草)라 부르기도 합니다.

쇠비름에는 타닌과 사포닌, 베타카로틴, 글루틴, 칼슘, 비타민 C, D, E를 비롯해 생명체 유지에 꼭 필요한 필수지방산인 오메가3 지방산이 쇠비름 100g에 300~400mg이나 될 정도로 풍부하다고 할 정도로 그 다양한 이름만큼 다양한 쇠비름효능을 가졌습니다. 

1. 치매예방

오메가 3 성분이 좋다는 것은 이제 누구나 알것입니다. 오메가3 지방산은 뇌를 구성하고 있는 필수성분으로 세포막의 전기적 자극을 빠르게 다음 세포로 전달해 주며, 이 오메가 3성분이 체내에 부족하게 되면 우울증이나 정신분열증, 주의력 결핍, 과잉행동 장애등이 발생할 수 있습니다. 등푸른 생선을 비롯해 일반 약초나 녹색 채소, 견과류와 동백기름 등에도 오메가3 지방산이 들어 있지만 쇠비름은 이들 식물 가운데에서도 단연 으뜸이라고 할 정로로 쇠비름에는 오메가3 지방산이 풍부한 천연영양제가 많이 함유되어 있어 뇌활동을 원활하게 해주어, 어린이들에게는 주의력과 집중력을 높여주며, 노인에게는 치매예방은 물론 우울증 예방에 효과적으로 도움을 주는 쇠비름효능이 있습니다.  

2. 항균효과

이질이나 만성 대장염에 걸린 분들이라면 쇠비름을 꾸준히 섭취하게 되면 장내의 세균을 멸균하여 장건강에 효과에 있으며, 또한, 몸에 쌓여있는 독소를 배출해주는 쇠비름효능을 가지고 있어 꾸준히 섭취하게 되면 장이 깨끗해지고 피가 맑아지는 효과가 탁월합니다. 또한, 염증을 다스리는 효과가 뛰어나 항염치료를 위한 약초로 많이 사용되었으며, 특히 관절염에 매우 좋은 치료약재이며, 상처로 인한 피를 빨리 멎게 하거나 또는 코피가 자주나거나 자궁에서 생긴 출혈을 멎게 해주는 지혈 작용이 뛰어나고 심장을 튼튼하게 만들어 주줍니다. 

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3. 동맥경화 예방

우리 몸속에는 다양한 혈관들이 존재하고 있는데, 이곳에 노폐물이 발생하게 되면 혈압이 상승하게 되고 고혈압이 발생한다고 합니다. 쇠비름은 항산화물질은 베타카로틴과 오메가3, 비타민C, D, E가 풍부하여 콜레스테롤과 같은 중성지방수치를 낮추어주고 혈관 내벽의 찌꺼기를 억제시켜 동맥경화, 심근경색과 같은 심혈관 질환을 예방하는 데 효과가 좋은 쇠비름효능이 있습니다.

4. 당뇨 개선

생활 습관과 관련된 질병의 대표적인 것으로 당뇨병으로 들 수 있는 데, 혈당 수치가 급격히 상승하면서 건강에 빨간불이 켜지게 만드는 병으로, 쇠비름효능으로 혈당치를 떨어뜨리는 결과를 얻을 수 있다고 합니다. 또한 비타민과 미네랄 성분이 들어 있어서 당뇨병 환자들에게 부족한 성분들을 공급하는데 큰 도움을 준다고 합니다.

5. 변비 예방

평소에 야채와 물을 많이 먹으면 변비예방이 가능하다고 알려져 있습니다. 쇠비름에는 베타카로틴 성분과 폴라보노이드 성분이 들어 있어, 우리 몸속의 장의 움직임을 활발히 해주어서 변비를 예방해 주며, 대장, 소장 등의 벽에 늘러 붙어 있고 독소를 내뿜는 노폐물을 제거해주어서 대장암을 예방해줍니다.

6. 항암효과

모든 질병은 예방이 중요한데요. 평소에 항암 음식을 꾸준히 섭취해야 하는 이유가 됩니다. 쇠비름에는 항암작용도 있다고 합니다. 암을 유발시키는 세포들을 제거해 주어서 암이 발생하기도 전에 예방하는 효과가 있다고 합니다. 혹시 암이 걱정되신다면 평소에 드셔서 미리 대비하시기 바랍니다.

7. 피부개선

사람의 몸을 구성하고 있는 다양한 것 중에서 제일 외부에 있는 것이 피부로 그만큼 외부의 위협에 노출되어 있는데, 상처가 발생하게 되면 염증이 발생하고 고름도 나오게 됩니다. 이같은 증상을 완화시켜주고 피부질환과 관련된 증상을 치료하는 효과가 있다고 합니다. 쇠비름은 여드름에 좋은 유기산을 풍부하게 포함하여 강한 항균작용을 가지고 있어. 차로 끓여서 복용하거나 발효액으로 먹거나, 삶아서 나물로 자주 먹으면 여드름이나 습진, 무좀같은 피부의 세균성 질환에 이용하면 효과가 있고, 특히 아토피, 여드름에도 뛰어난 쇠비름효능을 보이며 피부도 좋아집니다.

아토피 부작용에는 심박수를 올리기 때문에 평소에 심박수가 높으시거나 고혈압이신 분들은 드시는데 주의를 기울이시기 바랍니다. 차가운 성질의 식물이기 때문에 손, 발, 배가 차가우신 분들은 조금만 드시기 바랍니다. 쇠비름 부작용으로 설사나 복통을 유발할 수 있다고 합니다.