꿈과함께

최근 부족하거나 지나친 영양섭취와 다양한 스트레스로 인해 현대인들의 대다수가 위장질환으로 고생을 하는 경우가 많이 있이 있습니다. 양배추는 자연이 준 천연소화제로 올리브, 요구르트와 세계 3대 장수식품중 하나로 비타민, 무기질 등 다양한 영양 성분을 가지고 있어 위, 혈관, 관절 건강에 도움이 됩니다. 오늘은 양배추효능에 대해 소개하고자 합니다.

1. 항암효과 

양배추뿐만 아니라 ‘십자화과’(배추과) 채소에는 글루코시놀레이트라는 항암 성분이 풍부하게 들어 있어서, 이 항암 성분이 효소 작용을 통해 암세포를 억제하기 때문에 미국 암협회에서는 암 발병 위험도를 낮추는 음식으로 십자화과 채소를 언급하고 있습니다. 실험 결과 양배추를 꾸준히 먹은 여성이 그렇지 않은 여성보다 유방암 발병률이 현저하게 낮았다 합니다.

2. 체중감량 효과

양배추는 지방 함유량이 적고 섬유질 함유량은 많습니다. 그래서 체중 감량 다이어트 식품이라 불립니다. 양배추는 100g당 40칼로리밖에 되지 않는 대표적인 저칼로리 음식인 반면에 식이섬유는 매우 풍부하게 함유하고 있어 포만감을 쉽게 느끼게 해주어 과식을 예방하고 식사량을 줄여주게 되므로, 각종 비타민과 섬유질의 미네랄도 다량 함유하고 있어 의외로 체중감량에도 좋은 양배추효능을 보이고 있기 때문에, 외국의 헐리우드 스타 미셀파이퍼나 샤론스톤 등의 배우들도 실제 양배추를 이용해 체중감량에 성공했다고 합니다.

3. 위건강 효과

우리나라 사람들이 좋아하는 맵고 짠 음식으로 우리나라의 대부분의 성인들이 위염으로 고생하고 있습니다. 매운 맛이 스트레스를 날려주고 자극적이어 좋긴하지만 그만큼 위에는 부담을 주지만, 양배추가 위궤양 치료와 재활방지에 큰 도움이 되어 위에 좋은 비타민U를 많이 함유하고 있어, 위벽에 점막을 건강하게 만들어주고 상처로 인한 위벽의 회복을 도와 염증이나 궤양을 억제하고, 위의 출혈을 막아주는데 양배추효능이 있습니다.

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4. 간기능 개선

간에 흡수가 된 단백질의 합성을 촉진시켜 주고 간에 남아 있는 지방을 분해해줘서 간기능을 강화시켜주기도 합니다. 간은 우리의 몸에서 해독을 담당하고 있는 만큼 중요한 장기로 알콜 등 해독에도 좋고 콜레스테롤의 이상분비도 낮춰주는 고마운 양배추효능이 있습니다.

5. 변비예방

풍부한 섬유질과 수분이 다량함유되어 있어 체내에 쌓여 있던 혈액 속 노폐물과 지방 제거를 촉진시켜 변비를 예방하고 노폐물의 배출이 원할 하며, 혈액순환에도 좋아 세포의 신진대사를 돕고 면역성을 높이는 효과도 있어, 신체 기능이 떨어지는 것을 막아주며, 물론 투명한 피부를 가꾸어 주는 데도 많은 양배추효능이 있습니다.

6. 피부비용 개선

비타민U 성분은 세포의 생성에도 좋은 영향을 주어, 세포의 신진대사를 촉진해 줍니다. 이때 세포의 생성과 성장에 필요한 것이 핵산으로 바로 비타민U 성분으로, 이 핵산의 생산을 촉진시켜 주기 때문에 건강한 피부와 피부의 미용에도 좋은 양배추효능입니다. 또한, 보통 양배추잎 한장에는 성인에게 하루 필요한 비타민 c가 무려 80% 정도가 들어있을 만큼 비타민 c가 풍부하여 체내의 산화를 막아주어 노화방지에 효과가 뛰어나며, 카로티노이드 성분이 항산화작용을 해줘서 손상된 피부를 재생시키며 피부를 윤기나게 해줍니다.

7. 역류성 식도염 효과

현대인들이 많이 앓고 있는 흔한 질병 중 하나가 역류성식도염으로, 위산이 식도로 역류함으로써 가슴 쓰림, 가슴의 답답함, 속쓰림, 신트림, 목에 이물질이 걸린듯한 느낌, 목 쓰림, 목소리 변화, 가슴 통증 등이 발생합니다. 양배추에 많은 비타민 U등의 성분으로 위벽에 점막을 건강하게 만들어주고 상처로 인한 위벽의 회복을 도와 역류성식도염에도 도움이 되며, 또한 음식물 섭취 후 72시간 이내에 구토, 설사, 복통, 발열 등의 장염 증상과 복통과 배변의 문제로 나타나는 과민성대장증후군증상에도 도움이 됩니다.