감잎차 효능 BEST 10

 

싱그러우면서도 달콤한 과일향 감잎차 효능 BEST 10

 

 

 

 

‘돌팔이 의원이 감을 보면 얼굴을 찡그린다’ 라는 옛말이 있습니다. 어설픈 의원의 진료보다 감 몇개가 건강에 훨씬 낫다는 의미일 것입니다. 감은 현대인들에게 꼭 필요한 비타민과 무기질의 보고로 피로 해소는 물론 눈 건강 유지, 각종 심혈관 질환 개선에도 도움이 되는 다양한 효과를 가진 감잎차 효능에 대하여 소개하고자 합니다

 

 

⊙ 감잎차 만들기

 

 

 

 

감(杮, persimmon) 은 감나무속 나무에서 나는 과일로 단과(丹果)라고도 할 정도로 맛이 매우 달고 가공, 저장이 쉬워 말려 먹거나 다른 음식에 넣어 먹기도 하는 등 먹는 방법이 다양하여 가을부터 겨울까지 오랜 시간동안 사랑받았지만 감에 비하면 상대적으로 감잎은 큰 관심을 받지 못했습니다.

 

 

 

 

과일인 감이 주로 가을에 수확하는 것에 비해 감잎차에 쓰이는 감잎은 주로 7~6월의 다자란 싱싱한 감잎을 깨끗이 닦아 그늘에 말린 후 잘게 썰어서 만드는 데, 이렇케 만들면 비타민의 파괴가 적으며, 따뜻한 물에 잘 우러납니다. 감잎차는 따뜻한 물에 감잎을 넣어 우려내 마시는데, 물을 조금 더 식혀서 오래 두면 단맛이 더 잘 우러납니다.

 

 

 

 

① 7~8월의 맑은 날 오전 11시에서 오후 2시 사이에 다 자란 감잎을 따서 그늘에 2~3일 말립니다.

② 완전히 마르면 자르기 힘들게 되므로, 살짝 말랐을 때 잎 가운데 딱딱한 잎맥을 가위나 칼로 잘라냅니다.

③ 잎맥을 잘라냈으면, 이번에는 세로로 3~5㎜두께로 썰어 이것을 찜통에 찝니다.

④ 찜통에 물이 끓을 때 감잎을 넣어 1분 30초간 쪄서 완전히 식혔다가 1분 30초간 다시 한 번 찝니다.

⑤ 두 번 찐 감잎을 완전히 말려 햇볕이 들어가지 않도록 창호지나 은박으로 싼 다음, 공기가 통하지 않도록 다시 한 번 비닐로 싸서 보관합니다. 비타민C는 열에만 약한 것이 아니라, 산소와 햇빛에도 약하기 때문입니다.----------

 

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⊙ 감잎차 마시는 법

 

 

 

 

 

감잎차는 구수한 맛에 수색은 옅은 녹색을 띠며 싱그러우면서도 달콤한 과일향을 내며, 갈증 해소에도 좋아 물 대신 음용해도 좋습니다. 초여름 감잎이 지닌 성품 그대로를 가을에 맛보는 것은 또 다른 즐거움을 안겨줄 것입니다.

 

① 물을 끓일 때는 유리그릇이나 도자기 등 쇠붙이가 아닌 것이 좋습니다.

② 약 55℃ 정도의 따끈한 불 1~2ℓ에 6g 정도의 티백을 넣고, 10~20분정도 우려서 먹을 만큼 식힌 다음 마십니다.

③ 감잎차는 약산성 식품이므로 녹차 등 강알칼리성 차와 함께 마시지 않기 바랍니다. (40~50분 사이를 둘 것)

④ 식사 중에는 피하고, 식후에도 약간 시간이 지난 다음에 충분히 마시기 바랍니다.

 

 

⊙ 감잎차 효능 BEST 10

 

 

 

 

 

감잎차는 비타민C를 가장 효과적으로 섭취할 수 있는 방법으로 비타민 C의 함유량이 감잎 100g 중 1000㎎이나 되는데 이는 레몬의 20배에 해당되는 양으로 이 비타민C는 질병에 대한 저항력을 높여주고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압이나 동맥경화, 치매, 뇌졸중 등을 예방 치료하는데 결정적인 역할을 합니다. 또한 감잎의 일반성분으로는 플라보노이드배당체, 수지, 탄닌, 카로틴, 유기산, 당, 정유, 엽록소 및 기타 여러성분이 함유되어 있으며 특히 섬유질, 단백질 성분이 많이 들어있어 성분적으로 뛰어날 뿐만 아니라 은은하게 감잎 특유의 향기가 풍겨 상쾌한 기분이 들고 습관성이 없어 장기간의 상용에 안성맞춤인 음료이다.

 

 

 

 

① 성인병 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

② 노화방지 즉, 세포를 젊게 합니다.

③ 피부미용에 좋습니다.

④ 감기가 걸리지 않게 된다고 합니다. 감기는 모든 병의 원인이 되지만 아직까지 좋은 치료제가 없는 실정입니다.

⑤ 머리를 많이 쓰는 분들이나 자라나는 아이들의 뇌세포에 좋습니다. 비타민C의 소비가 가장 많은 기관으로써 난소와 뇌를 들 수 있습니다.

⑥ 임산부나 생리로 고생하는 분들에게 좋습니다. 난소는 우리 몸 가운데 비타민C의 소비량이 가장 많은 곳이기 때문입니다.

⑦ 암환우가 있는 가정이나 암이 염려되는 분들에게 암 예방에 도움이 될 것입니다. 비타민C는 인터페론이나 T임파구/면역글로블린의 생산을 촉진합니다.

⑧ 감잎에 들어 있는 탄닌은 부종이 있을 때 부기를 빼주는 역할을 합니다.

⑨ 납/비소/수은 등 독성물질을 해독시켜주며, 저항력을 높여주고, 근육의 피로를 풀어줍니다.

⑩ 최근의 연구결과에 의하면 비타민C는 콜레스테롤를 분해하는 작용을 한다는 사실이 밝혀졌습니다.

 

 

 

 

일반 차종류나 음료와 달리 감잎차에는 카페인도 거의 함유되지 않았으므로 아이들이나 임산부에게도 아무 염려가 없으며, 언제 현대성인병이 닥찰지 모르는 불안감 속에서 생활하는 현대의 도시인들에게는 건강하고 활기찬 생활에 도움이 감잎차 효능이 있습니다.