꿈과함께

연예인처럼 날신하고 아름다운 외모를 선호하는 사회적 분위기로 인해 다이어트에 대한 관심이 고조되고 있습니다. 하루 1시간 조깅은 필수로 매일 정해진 식단에 맞춰 채식 위주의 식사를 먹고, 가까운 거리는 걸어다닌다는 미래 모델 지망생 A양(22세, 대학생)은 탄력있고 날씬한 몸매를 유지하기 위해 365일 살과의 전쟁을 치르고 있습니다.

A양은 “남들보다 살이 쉽게 찌는 체질이다. 평소 변비 증세가 있지만 살이 찔까봐 웬만해서는 물을 마시지 않는다. 전날 조금만 먹고 자고 자주 얼굴이 붓고 물만 마셔도 체형이 달라지는 것 같아 고민이다” 라고 말합니다.

이처럼 열심히 다이어트를 하면서 먹는 것도 별로 없는데, “물만 먹어도 살이 자꾸 찌는 체질인 것 같아요." 라고 A양 처럼 비만클리닉을 찾는 많은 여성들이 이런 하소연을 하고 있습니다. 꾸준히 다이어트에 도전했지만 매번 실패하는 사람들은 유전적 요인, 체질, 환경 등 다양한 이유에서 실패의 원인을 찾지만, 그중 대부분은 ‘물’만 마셔도 살이 찐다며 그 원인을 물에서 찾고 있는 경우가 많이 있습니다. 그러면 물만 억어도 살이 찌는 이유는 무엇일까요

⊙ '물'이 우리 몸에 미치는 영향

 

 

이에 전문가들은 물을 마신다고 살이 찌진 않는다고 합니다. '물은 열량이 0㎉인 액체로 특히 체내에 흡수된 수분은 몸 전체의 70%를 구성하고 있다. 물은 영양공급, 체온조절, 노폐물 배출 등의 신진대사 기능을 도울 뿐 체지방으로 변환되어 몸에 축적되지 않는다.

여성들은 선천적으로 달콤한 음식을 선호하며 남성보다 피하지방이 발달해 살이 찌기 쉽다. 더구나 날씨가 추워지기 시작하면 활동량이 급격히 줄어들면서 더욱 체중이 증가하게 되며, 만일 조금만 먹어도 살이 찌거나 물만 마셔도 몸이 붓는다면평소 자신의 생활습관이나 식습관에서 원인을 찾아볼 필요가 있습니다.

물 대신 커피나 주스, 청량음료 등 단맛이 함유된 음료를 자주 섭취하진 않는지, 1일 활동량이 지극히 적거나 기초 대사량이 현저하게 낮은 경우는 아닌지 체크해 보는 것이 좋다. 고 설명합니다. 

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맛을 지닌 물을 가까이 하는 것이 좋다고 합니다. 식전에 마시는 물은 적은 양의 음식으로도 포만감을 느낄 수 있게 해 주며, 체내에 흡수된 물은 몸 속 노폐물을 배출해 신진대사 기능을 원활히 하며, 피부미용, 변비 등을 해소해 주는 기능을 합니다.

하루 8잔(2~2.5L) 정도 수시로 마시는 물은 운동 중 발생할 수 있는 수분부족에 의한 탈수증상을 막고 지방 대사를 촉진시켜 주지만, 식중·식후에는 물 섭취를 삼가는 것이 좋습니다. 식사 중 마시는 물은 위액을 희석시켜 소화 작용을 방해할 수 있으며, 식후 마시는 물은 혈당 수치를 높여 체지방이 축적을 부추기를 원인이 될 수 있기 때문입니다. 또한 신장이 건강하지 못한 경우 지나친 물 섭취는 오히려 건강을 해칠 수 있으므로 주의해야 합니다.

우리 몸은 거짓말을 못합니다. 사실은 물만 먹어도 살이 찐다고 하는 많은 사람들이 물만 먹는 건 절대 아닙니다. 세상에 원인 없는 결과란 없지요. 잘 살펴보면 살이 찌는 데는 그만한 이유가 다 있습니다.

이유는 크게 세가지로

1) 필요 이상으로 많이 먹는 경우

적게 먹는다고 생각하지만 실제 섭취량은 생각보다 많으며, 많이 먹지 않더라도 활동량이 거의 없다면 살은 빠지지 않습니다. '밥'을 먹어야 식사한 것으로 생각하고 간식이나 군것질은 무시해버리는 사람들이 많습니다. 실제 '식이섭취조사'를 해보면 하루 섭취열량이 생각보다 높은 사람들이 대부분이 물만 먹어도 살이 찌는 이유입니다.

2) 기초대사량의 차이로 인한 경우

그러나, 실제 섭취량이 많지 않고 적당히 활동을 하고 있음에도 불구하고 살이 잘 빠지지 않는 사람들도 또한 있습니다. 똑같은 몸무게라 할지라도 체지방이 적고 근육과 골격이 큰 사람이 기초대사량이 더 높으며, 같은 체중의 남녀간에도 남자의 기초대사량이 더 높습니다. 기초대사량은 나이를 먹을수록 조금씩 감소하는데, 이는 제지방 체중이 감소하기 때문으로 물만 먹어도 살이 찌는 이유입니다.

3) 많이 먹지는 않지만 몸 속의 에너지를 사용하지 못하는 경우

우리가 섭취한 지방은 유리지방산으로 바뀌어 혈액을 타고 몸 곳곳을 떠돌아 다닙니다. 운동할 때 가장 먼저 사용되는 이 유리지방산이 연소되어 활동에너지를 만들게 됩니다. 문제는 이게 다 소모되지 못하고 중성지방으로 바뀌어 세포 속에 들어앉는 경우입니다. 지금, 당신의 출렁이는 뱃살을 한움큼 쥐어 보세요. 부드럽게 잡히는 살이 대부분 중성지방입니다. 인체는 필요할 때 쓸 수 있도록 잉여 지방을 끌어다 저장하려는 특성이 있습니다. 그런데 너무 많이 쌓아 문제가 되는 거지요.

우리 몸은 음식이 평소보다 훨씬 적게 체내에 들어오면, 신체 내에서는 위기의식을 느끼고, 비상사태를 선포하여 열량소모를 최대한 억제하고 절약한 칼로리를 체내에 지방으로 저장하여 비상식량으로 비축합니다. 열량소모를 억제하므로 몸은 기운이 하나도 없지만 체중은 점점 느는 악순환이 되풀이되는 것입니다.

"물만 먹어도 살이 찌는 체질"을 개선하기 위해서는 식사를 거르지 않고 알맞게 먹으면서, 운동이든 일이든 에너지를 태울 활동을 하면 됩니다. 그것이 살 안 찌거나, 찐 살을 빼는 유일한 길입니다. 다른 왕도는 없습니다.