꿈과함께

다이어트에 성공하려면 식이요법을 통해 하루 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 그러나 아침 식사를 거르거나 굶는 다이어트를 한다면 폭식과 과식을 하기 쉬우며, 이런 경우 체질은 지방을 몸속에 쌓아두는 형태로 변해 체중 감량이 더욱 어려워진다. 따라서 다이어트 중에는 칼로리는 낮으면서 포만감 높은 음식으로 구성하여 섭취하는 것이 중요합니다.

① 바나나

바나나는 다이어트에 좋은 대표적인 포만감 높은 음식입니다. 하지만 바나나 100g당 칼로리는 93kcal로 낮지 않지만 그럼에도 불구하고 바나나가 다이어트 식품으로 인정되는 이유는 칼로리에 비해 지방이 적고 다른 과일이나 야채에 비해 먹었을 때 포만감을 더 느낄 수 있으며 양질의 탄수화물을 지니고 있어 공복감을 덜 느끼게 해주기 때문입니다. 또한 바나나는 식이섬유 펙틴이 풍부해 장의 기능이 활발해지고 변비예방에도 좋아 다이어트시 발생할수있는 변비를 예방할 수 있습니다.

② 토마토

토마토도 저칼로리 음식의 대표적인 식품으로 95% 이상이 수분으로 구성되어있고, 비타민 C가 풍부해서 다이어트 식품으로는 최고라 할수 있습니다. 또한, 포만감을 느끼게 섭취하여도 칼로리가 낮기 때문에 다이어트에 매우 좋은 포만감 높은 음식입니다. 토마토는 개당 50kcal 정도의 저칼로리 식품으로 항산화작용, 혈당저하, 심혈관계 질환 예방, 항암 등의 효과를 지니고 있는 리코펜이 풍부하게 들어있어 많이 먹어도 크게 거부감이 없어 오래 즐길 수 있는 것이 장점으로 세계 10대 건강식품으로 건강과 다이어트 두가지를 모두 잡을 수 있는 식품입니다. 

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③ 현미

현미에는 비타민B와 비타민B1, 단백질등 여러 영양소가 풍부합니다. 또한 백미에 비해 섬유질이 3배이상 많아 조금만 먹어도 포만감이 크고 소화의 흡수를 지연시켜 오랫동안 포만감을 지속시켜 다이어트에 효과적인 포만감 높은 음식입니다. 또한 현미 뿐만 아니라 잡곡을 섞어 먹는다면 백미만 먹는 것보다 훨씬 더 포만감이 지속되며 적은 양을 섭취해 다이어트 효과를 볼 수 있습니다. 현미는 체내 독성이나 노폐물 배출에도 효과적이여서 다이어트는 물론 피부미용에도 효과적입니다.

④ 고구마

고구마는 혈당지수가 낮아 다이어트 식품으로 효과적입니다. 혈당지수가 낮으면 혈당수치가 천천히 올라가 식욕조절에도 좋습니다. 혈당지수가 높은 음식들은 섭취할 경우 혈당수치가 급격히 올라가고 그로 인해 인슐린 분비가 많아지게 되며 과도한 인슐린 분비는 혈당수치를 낮추지만 그만큼 허기가 지게 됩니다. 고구마는 감자보다 칼로리가 높지만 혈당지수가 낮기 때문에 포만감이 높으며 다이어트 식품으로 애용되는 포만감 높은 음식입니다. 뿐만아니라 고구마는 야라핀 성분으로 변비를 완화시키는 효과가 있습니다.

⑤ 브로콜리

비타민을 비롯한 영양소가 다른 과일-채소에 비해 많이 들어있으며 피부미용, 노화방지, 위장병 치료에 효과가 있는 것으로 유명하며, 브로콜리에 함유된 설포라페인 성분은 위장병을 일으키는 헬리코박터 파일로리균을 죽이는 기능을 하며, 노화를 촉진하는 물질인 활성산소를 분해하는 셀레늄도 브로콜리에 다량 함유되어 있습니다. 브로콜리는 100그램당 28kcal를 내며, 물에 데쳐먹는 방법이 가장 일반적이며 사각거리는 식감으로 인해 다이어트 식품으로 사랑받고 있습니다.

⑥ 상추

100g당 18칼kcal를 내는 채소로 식이섬유, 비타민A와 비타민B1이 풍부하며, 비타민C의 함량은 적은 편이나, 철분과 칼륨 등의 미네랄을 많이 함유하고 있는 포만감 높은 음식입니다. 식감이 좋아 간단한 드레싱을 곁들이거나 맑은 된장국과 같이 먹으면 훌륭한 반찬이 됩니다. 잎줄기에 들어있는 락투카리움의 성분 때문에 진정효과, 수면유도효과가 있어 다이어트로 인해 신경이 예민해지거나 잠이 잘 오지 않을 때 도움이 되며, 기름이 많이 함유된 쌈장이나 기름장에 찍지 않도록 합니다.

⑦ 두부

콩을 갈아서 만든 두부는 콩은 그냥 먹었을 때 흡수가 잘 안되는 반면 두부로 만들어 섭취하게 되면 유익한 단백질과 식물성 지방의 흡수를 높일 수 있습니다. 두부는 양질의 단백질이 풍부하며 100g당 91kcal로 저칼로리 식품으로 쉽게 포만감을 느낄수 있어서 식사 대용으로도 충분하며, 대표적인 단백질 완전식품으로 영양도 좋고 다이어트에 좋은 포만감이 높을뿐만아니라 콩에 있는 리놀렌산이나 이소플라본, 제니스틴등의 성분은 각종 성인병과 암을 예방하는데 도움을 주는등 다이어트 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.