꿈과함께

현대인들은 과도한 컴퓨터 업무 와 오랜시간 보는 스마트폰 생활과 각종 스트레스를 받다 보니 눈 건강을 헤치고 있는 반면에, 눈의 건강을 지키는 생활습관은 하고 있지 않아 눈이 이처럼 혹사당하다 보니 30대에서도 물체가 흐릿하게 보이는 눈 건강이 나빠지는 사람들이 날로 증가하고 있다고 합니다. 루테인, 오메가-3 지방산, 라이코펜과 같은 영양분을 잘 챙기면 시력 감퇴를 25%까지 낮출 수 있다고 합니다. 오늘은 눈에 좋은 음식을 소개합니다.

혹독한 추위와 강렬한 태양 등의 기후조건에서 안토시아닌, 폴리페놀 등 강한 생명력과 관련있는 함량들을 최고해주는 아로니아는 베리류 열매로써 킹스베리라는 별칭이 있을 정도로 약효과가 뛰어난 음식입니다. 아로니아가 눈에 좋은 음식으로 인기를 끄는 이유는 안토시아닌 성분 때문인데, 이 안토시안이 눈을 맑게 하고 눈의 피로를 풀어주는 등 눈을 건강하게 합니다

② 결명자

결명(決明) 은 글자 그대로 눈을 밝게 해준다는 뚯에서 유래되었을 정도로 대표적인 눈에 좋은 음식입니다. 결명자에는 비타민A와 비타민C, 베타카로틴, 캠페롤 등이 함유돼 있어 시력감퇴를 막아주며, 백내장, 결막염 등 안구 질환을 예방해 준다고 합니다. 또한, 눈이 어둡고 침침한 증상도 없애주며, 눈의 피로도 풀어주고 건강에도 도움을 받을 수 있다고 합니다. 동의보감에서는 결명자는 청맹(靑盲)이라 불리는 녹내장 및 눈이 충혈되고 아프며 눈물이 나는 것을 다스린다고 기록되어 있습니다 

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③ 당근

당근은 시력을 보호하고 야맹증을 막아줍니다. 당근에는 비타민 A가 풍부하게 들어 있어, 인체에서 눈에 좋은 성분으로 변화되는 카로틴 성분이 들어 있어, 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜 주며, 또한 안구가 건조해지는 것을 막아줘 시력감퇴를 예방하는데 막아주기 때문에 눈 건강에 신경을 쓰시는 분들이라면 아침과 점심, 저녁에 1개씩 드시면 좋으며, 이때 견과류를 같이 먹으면 효과가 더욱 좋다고 합니다.

④ 치즈

치즈는 많은 지방을 함유하고 있지만 그 형태가 소화되기 쉬운 유화상태이고 치즈에 풍부하게 함유된 비타민B2의 작용에 의해 쉽게 연소되어 살찔 걱정이 없으며, 조금만 먹어도 포만감을 주기 때문에 다이어트에 효과적이라고 할수 있습니다. 특히 즈는 풍부한 칼슘은 인간의 생리기능을 높여줌으로써 체내로부터 진정한 아름다움을 만들어내 먹는 화장품이라 불릴정도도 훌륭한 미용식품으로 각광 받고 있으며, 풍부한 양질의 단백질은 윤기나는 살갗을 유지하는 데 매우 효과적인 영양소입니다. 특히, 칼슐, 미네랄, 비타민, 단백질 등 우리 몸에 필요한 대부분의 영양소가 들어간 식품으로 풍부한 비타민 A와 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주어 시력이 저하되는 현상을 방지해 눈에 좋은 음식으로 인기를 끌고 있습니다.

⑤ 블루베리

신이 내린 보랏빛 선물이라 불리는 블루베리는 질병과 노화를 일으키는 유해한 활성산소를 중화시키는 역할을 하는 보라색 수용성 색소인 ‘안토시아닌’이 풍부합니다. 안토시아닌은 동맥 혈관에 침전물 생성을 방지함으로써 심장병과 뇌졸중을 방지하고, 시력에 관여하는 ‘로돕신’이라는 색소체의 재합성을 활성화하여 시력보호에도 효과가 있습니다. 이탈리아와 프랑스에서 행하여진 연구에 의하면 블루베리는 65세 이상의 사람에게서 많이 나타나는 눈이 잘 보이지 않는 현상인 망막쇠퇴병을 억제하고 눈의 피로를 덜어주는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다고 합니다. 블루베리에는 비타민 A, 항산화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다

⑥ 옥수수

채소를 잘 먹지 않는 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있는 식물성 식품 중 하나인 옥수수에는 눈 건강에 도움이 되는 항산화성분인 제아잔틴과 루테인이 풍부하게 들어있어, 옥수수를 규칙적으로 섭취하면 백내장의 위험률이 줄어들고 눈의 멜라닌 색소가 줄어드는 것을 예방할 수 있다는 연구결과도 있습니다.

⑦ 고구마

고구마도 당근처럼 베타-카로틴이 풍부한 식품이며, 또 비타민A와 C, 식이섬유, 망간, 칼륨 등이 풍부해 눈 건강을 지키는데 도움이 됩니다. 당근 특유의 향을 싫어하는 사람들은 고구마 섭취를 통해 베타-카로틴을 흡수할 수 있으며 고구마에 들어있는 칼륨과 비타민B6는 혈관을 건강하게 지키는데 도움이 되는 눈에 좋은 음식입니다.