우주식량 스피루리나 효능 7가지 |
일교차가 커지는 환절기에는자칫 방심했다간 감기에서부터 각종 성인질환에 노출되기가 쉽습니다. 환절기 건강을 지키기 위해선 최근 각종 미디어를 통해 스피루리나 효능이 알려지면서 관심이 증대되고 있습니다. 특히, 미래의 단백질원으로 주목받고 있는 슈퍼푸드 반열에 새롭게 합류한 스피루리나는 세계보건기구(WHO)와 유엔공업개발기구(UNIDO) 등 국제기구에서 개발도상국 식량자원을 공급할 때 활용하고 있으며, 미항공우주국(NASA)에서는 미래식량, 우주식량으로 채택할 만큼 세계적으로 그 영양학적 가치와 안전성을 인정받고 있습니다.
스피루리나는 다양한 항산화 물질을 함유하고 있어 몸에 해로운 활성산소를 제거하는 데에 도움을 준다. 함유된 항산화물질에는 엽록소 성분 '클로로필', 항산화 효소 'SOD', 그리고 스피루리나에만 있는 ‘피코시아닌’ 등이 있습니다. 또한 고단백 식품으로서 필수아미노산, 각종 비타민, 무기질이 균형있게 함유되어 있어 당뇨병, 빈혈, 면역력 증강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
① 면역력 증진
우리 몸의 면역계의 항체, 림프구는 단백질로 구성되어 있는 데, 스피루리나에 함유되어 있는 단백질은 면역력을 기르는데, 많은 도움을 주며 바이러스에 대한 질병을 높여, 다른 사람으로 인해 발생 될 수 있는 감염을 예방하는 스피루리나 효능이 뛰어나다고 합니다. 또한, 피코시아닌이 백혈구 성숙을 도와주며, 면역력 강화에 도움을 주기 때문으로 일본 여자영양대학 연구팀이 스피루리나를 첨가한 사료를 쥐에게 먹인 결과 항체의 양이 증가하는 경향을 보였습니다.
② 빈혈 예방
스피루리나 효능으로 풍부하게 들어있는 엽록소는 "녹색의 혈액" 라고도 불릴정도로 몸에서 혈액의 원료가 되기 때문에 빈혈에 효과가 있습니다. 또한 적혈구와 핵산의 작용에 관계하는 비타민 B12도 많이 포함되어 있습니다. 비타민 B12는 일반적으로 식물성 식품에 포함되지 않은 영양소 일명 '항 빈혈성 비타민' 이라고도 합니다
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③ 알레르기와 염증 증상 완화
피코시아닌 성분이 염증을 일으키는 물질의 분비를 억제한다는 연구보고가 있어 항 염증 작용을 한다고 알려져 있습니다. 또한 γ- 리놀렌산의 생성을 촉진하여 체내에서 프로스타글란딘 이라는 국소 호르몬으로 변환되어 염증이나 알레르기 증상을 억제하는 등의 스피루리나 효능이 있습니다.
④ 성인병 예방 효과
스피루리나 효능은 핵산성분에 의해 노화 예방에 좋다고 합니다. 각각의 세포의 중심에는 세포핵이 있습니다. 핵산은 세포핵 내에 존재하는 DNA와 세포핵 안팎에 존재하는 RNA의 2종류로 이루어진 생명 활동의 기본을 담당하는 성분으로, 이 핵산은 체내에서 생산되지만 노화에 의한 간과 신장의 기능 저하로 인해 방성 능력이 쇠퇴되어 갑니다.
⑤ 변비 예방
남조류 답게 풍부한 섬유소와 미네랄을 품고 있습니다. 이런 성분들이 장 속 살림을 차린 숙변들을 몰아 내어, 깨끗한 장과 배변을 원활하게 해줍니다. 그리고 필수 아미노산이 지방 연소 효소 리파아제의 작용을 활성화시켜 기초 대사량를 올려주어서 다이어트를 하시븐 분들에게 상당한 도움을 주는 스피루리나 효능이 있습니다.
⑥ 불면증 개선
매일 밤 하얗게 지새우시는 분들이 있을 겁니다. 스피루리나 효능에는 숙면을 유도하는 효과가 있다고 합니다. 또한 신체의 회복을 도와 정상 컨디션을 유지해주어 보다 깊은 잠을 잘 수 있게끔 해줍니다. 불면증에 효과를 보려면, 1일 2회 정도 섭취하시는게 효과적입니다.
⑦ 노화방지
SOD, 베타카로틴, 피코시아닌 등 항산화 작용에 도움을 주는 성분이 고함량 함유돼있어 피부 관리나 노화방지에 좋은 것으로 알려졌습니다. 특히 엽록체 속의 클로로필이 광에너지를 받아들여 탄소 동화 작용을 하면 광에너지에 의해 유리기, 즉 활성 산소가 생성되는 데, 모든 녹색 식물에는 베타카로틴이 함유돼 있어 활성산소로부터 식물체를 보호해줍니다. 스피루리나에는 당근에 비해 10배 이상 많은 베타카로틴이 함유 되어 있습니다.
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