보라색의 콜라비효능 7가지

 

보라색의 콜라비효능 7가지

   

 

겨울철 제철음식인 콜라비(kohlrabi)는 독일어인 kohl(양배추)과 rabic(순무)를 교배하여 만든 이상적인 건강한 채소로, 아삭하고 아삭아삭한 식감을 가지고 있으며, 달달한 맛을 내는 슈퍼푸드로 땅 윗부분의 줄기가 주먹 크기의 순무처럼 커지는데 이 부위를 주로 먹게 됩니다. 오늘은 많은 사람들로부터 인기를 끌고 있는 콜라비효능에 대하여 소개하고자합니다.

 

콜라비는 수분 91％, 당 6.1％, 식이섬유 0.9％, 단백질 1.6％ 등으로 구성되어 있으며, 다른 채소에 비해 비타민C 함유량이 높으며 100g당 57㎎로 딸기(80㎎), 오렌지(50㎎) 등 과일류와 비교해도 상당히 많은 양의 비타민C를 갖고 있습니다. 또한, 열량도 100g당 27칼로리로 낮고 식이섬유가 많이 함유돼있어 활발한 위장 운동에 도움이 되고 변비치료에도 좋은 다이어트 식품으로 권장됩니다.

 

 

① 다이어트에 도움

 

 

 

 

양배추가 포만감을 주듯 이를 교배한 품종으로 콜라비 또한 포만감을 주고, 많이 먹어도 배탈이나 부작용이 거의 없어 식사 대용으로 먹기에도 좋은 신체가 원활한 기능하도록 돕는 다양한 성분들이 많이 들어 있음에도 100g당 27kcal에 불과한 저칼로리의 콜라비는 섬유질, 수분이 풍부하여 포만감을 주어 다이어트효과에 도움을 주는 콜라비효능이 있습니다. 또한 풍부한 비타민C로 인해 피부미용까지 2마리 토끼를 한 번에 잡을 수 있습니다.

 

 

② 고혈압 개선

 

 

 

 

콜라비는 비타민C와 칼륨이 풍부하여 몸 속 혈압이 상승하는 걸 막아주는 역할을 하며, 비타민C는 황산화 영양소로 유해산소로 부터 신체를 보호하고, 몸 속 나쁜 중금속을 배출해내는 역할을 합니다. 또한, 콜라비 안에 함유된 칼륨이 신체내 나트륨을 체외로 배출시켜 고혈압을 개선에 도움을 주는 콜라비효능이 있습니다.   

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③ 치아건강

 

 

 

 

칼슘과 철분 그리고 비타민C가 풍부하여 어린이와 노인들의 약한 치아를 강화시켜주며, 꾸준히 섭취하신다면 구취를 완화하는 효과도 있습니다. 이가 약한 노인분들이나, 제대로 형성이 되지 않은 아이들에게 치아 건강을 지키고 치아를 튼튼하게 하는데 많은 도움을 주는 콜라비효능이 있습니다.

 

 

④ 면역력 강화

 

 

 

 

콜라비는 일반 녹색채소에 비해 4-5배에 달하는 풍부한 비타민C를 함유하고 있어 스트레스와 피로로 인해 활성산소가 만들어져 산화작용을 하게 되는 데, 비타민C가 이러한 활성산소의 생성을 억제시켜주는 역할을 하게 되어, 몸의 수비력인 면역력을 올려주는데 좋은 효과가 있으며, 특히, 비타민C가 생성하는 인터페론이라는 물질이 우리 몸에 침투하는 나쁜 바이러스에 대한 정보를 취해 몸이 나쁜 바이러스로 부터 이겨낼 수 있는 환경을 만들어주는 역할을 하기 때문에 요즘 같은 환절기에 감기예방에 도움이 되는 콜라비 효능이 있습니다.

 

 

⑤ 항암효과

 

 

 

 

콜라비효능으로 유방암, 방광암, 간암에 효과적인 글루코시놀레이트 성분이 다량 함유되어 있는데, 이 성분은 순무을 먹었을 때와 비교하면 그 효과는 약 30배까지 높다고 합니다. 글루코시놀레이트 성분이 함유된 십자화 채소 양배추, 무, 콜리플라워, 싹눈양배추, 케일, 브로콜리, 배추 등을 먹는 효과보다 뛰어나다고 합니다.

 

 

⑥ 어린이 성장

 

  

 

 

콜라비는 어린이들이 먹기에도 문제가 없는 식품입니다. 삼과 같은 종류는 어린이가 먹기에는 어느정도 부담이 되지만, 콜라비는 무나 배추같은 채소와 유사하기 때문에 먹기에 좋으며, 또한 상당량의 칼슘이 함유되어 있어, 인체에서 특히 뇌의 성장과 뼈의 건강에 관여하기 때문에 어린이 성장에 좋은 콜라비효능이 있습니다.

 

 

⑦ 위산과다 효과

 

 

 

 

위산과다란 위산이 지나치게 많이 분비되서 속이 쓰린 증상을 말하며, 심한 경우 위에 구멍이 나는 위천공으로 발전할수 있는데, 조기에 관리치료를 한다면 이러한 증상까지 발생할 확률은 굉장히 낮습니다. 콜라비 자체가 알카리성을 띄고 있기 때문에 콜라비로 녹즙을 만들어 드시면 위산과다증을 치료하는 효과를 볼수 있습니다. 물론, 콜라비뿐 아니라 당근과 셀러리 등을 함께 넣는다면 더 좋습니다.