전복효능 BEST7

바다의 보물 전복효능 BEST7

   

 

 

 

중국의 진시황제가 불로장생을 위해 먹었다고 전해지는 전복은 예로부터 귀하게 대접 받아온 주요 수산물 중 하나로 맛도 좋고 영양가도 좋아서 바다의 보물이라고 불리우는 전복효능에 대하여 소개하고자 합니다.

 

 

⊙ 전복은

 

 

 

 

연체동물 복족류에 속하는 조개로 크고 넓적한 발을 움직여 기어 다니며, 타원형 껍데기 위에는 구멍들이 줄지어 위로 솟아 있어, 이 구멍들은 뒤쪽 몇 개를 제외하고는 막혀 있는데 열려 있는 구멍이 출수공이며 배설물도 이곳을 통해 밖으로 내 보냅니다. 껍데기 표면에는 해면, 따개비, 해조류 등 부착생물들이 붙어 있어, 양식과 자연산을 구별하는 가장 쉬운 방법이 이들 부착생물의 여부입니다. 커다랗게 열려 있는 진주광택이 나는 껍데기는 자개, 나전, 세공, 단추 등 공예품의 원료로 쓰이기도 합니다.

전복이 귀한 시절에는 적은 양으로 한 가족이 나누어 먹을 수 있기로는 전복죽이 인기가 있었으나, 대규모 양식에 성공하면서 회, 구이, 찜 요리 뿐 아니라 가장 대중적인 음식인 라면에 까지 넣어 다양하게 먹을 수 있습니다. 

 

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⊙ 전복효능

 

 

 

 

고단백, 저지방 식품으로 영양이 체내에서 잘 흡수되어 회복기의 환자나 노약자를 위한 건강식으로 많이 쓰이는 전복은 타우린, 아르기닌, 메티오닌, 시스테인 등의 아미노산은 특유의 오돌오돌하게 씹히는 촉감과 어울려 맛을 내는데 중요한 역할을 합니다.

 

 

① 원기회복 및 정력향상

 

 

 

 

바다의 산삼이라 불리며 영양학적으로 완전식품에 가깝다고 하는 전복은 몸에 생기를 돌게 하고 신진대사의 촉진을 활발하게하며, 또한 기력 회복에 좋아 남성의 정력을 보강하는 스테미너음식으로 많은 사랑을 받고있습니다. 환자에게는 기력을 보충하고 어린이들에게는 골격성장 및 치아건강, 성장발육 등에 좋은 전복효능이 있습니다

 

 

② 간기능 강화 및 회복

 

 

 

전복효능으로 함유된 아르기닌 성분이 간 기능에 좋다고 합니다. 간에 피로가 쌓이게 되면 오르티닌 성분이 회복을 도와주는데 이 오르티닌 아미노산이 만들어지기 위해서 꼭 필요한 것이 아르기닌이라고 합니다

 

 

③ 혈액순환 개선

 

 

 

 

전복효능으로 타우린이 함유되어 있는데 타우린은 성인병의 원인이 되는 혈관내 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 당뇨와 고혈압 등의 각종 혈관질환으로부터 예방과 증상의 완화에 도움을 주는 등 혈액순환에 좋다고 합니다

 

 

④ 피부미용

 

 

 

 

전복에는 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 함유되어 있는데, 이는 피부에 좋고 각종 트러블을 진정시켜 피부를 매끄럽게 해주고 촉촉하고 윤기있는 피부를 만들어 기미, 주근깨, 피부 트러블을 예방해주는 효능이 있어 잦은 피부 트러블로 고생한다면 전복을 드셔 보시는 것도 좋습니다.

 

 

⑤ 눈건강

 

 

 

 

요즘 지하철, 버스에서 보면 모두 스마트폰에 몰입할 정도로 스마트폰이 활성화 됨에 따라 눈 건강에 적신호가 켜졌습니다. 전복효능으로 비타민A 함유량이 많아서 눈의 피로를 없애주고, 전복의 껍질은 눈의 노화 속도를 늦춰주고, 백내장이나 결막염을 효과적이며 타우린 성분은 야맹증에도 좋다고 알려져 있습니다

 

 

⑥ 다이어트

 

 

 

 

보통 해산물은 100g 에 79kcal이라는 저칼로리 고단백 음식들이 많은데, 그 중 대표적인 게 전복이라고 합니다. 또한 영양분들을 많이 함유하고 있어서, 보통 다이어트할 때 놓치기 쉬운 영양까지 챙길수 있어서 아주 은 전복효능이 있습니다.

 

 

⑦ 산모의 모유량 증가

 

 

 

 

전복에는 수분함량이 조개류 중에서 가장 많고 미네랄, 인, 칼슘, 비타민B1 등 모유를 생성하는 다양한 성분들이 함유되어 있어서, 모유량이 늘어나는데 도움을 주며, 젖이 나오지 않는 산모들에게도 젖이 나오도록 도와주며, 산모가 아기의 영양적인 부분까지 보충해 준다고 합니다